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Prüfungs-Trainer Biochemie und Zellbiologie
von: Andreas Held
Spektrum Akademischer Verlag, 2005
ISBN: 9783827415424 , 233 Seiten
Format: PDF, OL
Kopierschutz: Wasserzeichen
Preis: 18,00 EUR
Vorwort
6
Inhalt
8
1. Die Entstehung des Lebens
12
1.1 Chemische und präbiologische Evolution
12
1.2 Merkmale von Leben
18
2. Die Zelle
19
2.1 Die unterschiedlichen Organisationsformen der Zelle
20
2.2 Die Evolution frühesten Lebens
29
2.3 Mikroskopie
30
3. Biophysikalische Grundlagen der Biochemie
33
3.1 Die besondere Rolle des Wassers
33
3.2 Gleichgewichte
35
3.3 Säuren, Basen und Puffer
36
3.4 Physikalische Faktoren für den Stofftransport
39
3.5 Thermodynamische Grundlagen
42
3.6 Elektrochemie
45
3.7 Licht und Leben
47
4. Biologische Makromoleküle – Bau und Eigenschaften
50
4.1 Aufbau und Zusammenhalt von Makromolekülen
50
4.2 Kohlenhydrate
52
4.3 Nucleinsäuren
59
4.4 Lipide
63
5. Proteine
67
5.1 Bausteine der Proteine: Aminosäuren
68
5.2 Struktur von Proteinen
72
5.3 Stabilität von Proteinstrukturen
76
5.4 Methoden der Proteinchemie
78
6. Enzymbiochemie
84
6.1 Enzyme
84
6.2 Strategien der Enzymkatalyse
87
6.3 Enzymkinetik
92
6.4 Regulation der Enzymaktivität
96
6.5 Mechanismen der Enzymkatalyse
98
6.6 Ribozyme
100
7. Coenzyme
101
7.1 Coenzyme, Cofaktoren, prosthetische Gruppen
101
7.2 Cofaktoren der Oxidoreductasen
103
7.3 Coenzyme für den Transfer von C1-Fragmenten
108
7.4 Coenzyme für den Transfer von C2- und größeren Fragmenten
109
7.5 Energiereiche Phosphorverbindungen als Cofaktoren
110
7.6 Coenzyme der Lyasen, Isomerasen und Ligasen
112
8. Stoffwechsel
114
8.1 Grundprinzipien des Stoffwechsels
114
8.2 Der Kohlenhydratstoffwechsel
123
8.3 Die Endoxidation
137
8.4 Der Fettsäurestoffwechsel
142
8.5 Der Stickstoffstoffwechsel
148
8.6 Die Photosynthese
153
9. Membranen
159
9.1 Bauplan zellulärer Membranen: die Lipiddoppelschicht
159
9.2 Die Lipidkomponente von Membranen
160
9.3 Die Proteinkomponente von Membranen
167
10. Kompartimente
173
10.1 Der Zellkern
174
10.2 Das Endoplasmatische Reticulum
179
10.3 Der Golgi-Apparat
182
10.4 Microbodies: Peroxisomen, Glyoxisomen, Glykosomen
189
10.5 Die Lysosomen
190
10.6 Vakuolen
191
10.7 Mitochondrien
192
10.8 Chloroplasten
194
11. Cytoskelett
196
11.1 Mikrotubuli
197
11.2 Mikrofilamente
201
11.3 Intermediäre Filamente
202
11.4 Amöboide Bewegung
203
12. Zelloberflächen
204
12.1 Oberflächenstrukturen und extrazelluläres Material
204
12.2 Oberflächenrezeptoren und Signaltransduktion
207
12.3 Zell-Zell-Kontakte
211
13. Zellteilung
214
13.1 Zellteilung bei Prokaryoten
214
13.2 Zellteilung bei Eukaryoten
215
Index
223
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